1,2 кг щуки, 1/2 стакана постного масла, 1 столовая ложка 3% уксуса, соль, лавровый лист, перец, 2-3 головки чеснока.
Щуку, разрезанную на части, изжарить в масле. 1 столовую ложку 3% уксуса развести 10 столовыми ложками воды, добавить специи и вскипятить. Остывший уксус влить в деревянную миску, натертую чесноком, и положить рыбу, охлаждать 12 часов.


Давайте приготовим щуку с красным перцем

Заливное из щуки

Как сделать вареную щуку в вине

Паровая щука - прекрасный рецепт

Рецепт клецек из щуки под нежным соусом

Рецепт фаршированной щуки

Рецепт щуки, запеченной с капустой

Суп из щуки или судака

Филе щуки по-английски

Щука - это не только вкусная ушица, но и фрикадельки

Щука гляссованная с виноградом по-славянски

Щука с соусом из стручкового перца - удивительный рецепт

Щука тушеная с вином

Щука, маринованная по-монастырски