300 г форели, 20 г топленого масла, 2 яйца, перец, зелень эстрагона, соль.
Очищенную и выпотрошенную рыбу нарезают на куски и жарят на масле на порционной сковороде с обеих сторон до образования золотистой корочки. Обжаренную рыбу заливают взбитыми яйцами и запекают в жарочном шкафу 3-5 минут. Подают на той же сковороде, посыпав зеленью эстрагона.


Готовим форель в вине

Готовим форель по-деревенски

Жарим в гриле форель с горчицей

Запекаем форель в духовке

Как готовится форель с ореховым соусом

Как делается жареная форель по-шотландски

Как делается форель по-иссыкульски

Как делается форель с миндалем

Приготовляем форель на вертеле

Припущенная форель по-армянски - секрет приготовления

Простой рецепт приготовления отварной форели

Самая вкусная форель на пару

Секрет приготовления запеченной форели с миндалем

Секретный рецепт форели с яйцом

Форель - рыба царская

Форель с ветчиной - в этом что-то есть